Observatoire Dans l’Ouest, Sodiaal et Lactalis au coude-à-coude

D’après notre observatoire du prix du lait et notre simulation, de janvier à mai, Lactalis et Sodiaal (avec 10 % de lait B) ont payé à une moyenne identique de 313 €/1 000 l (lait à 38/32 super A).

Dans l’Est, l’écart est à la faveur des « Lactalis », rémunérés 3,60 € de mieux, à 319,10 €. Du fait de la saisonnalité appliquée par Sodiaal, l’écart est plus important dans le Sud-Est : 7,80 € de plus pour Lactalis à 315 €.